Nachhaltigkeit im Schloss
Klicken Sie auf das Bild und lesen Sie unsere Umweltbroschüre Klima-Schloss Beilstein Haus der Kinderkirche
Das neue Klima-Kochbuch ist da!
Preis: 4,90 Euro
Band II
Lieblingsrezepte aus dem Klimaschloss sind immer saisonal zu kochen. Nur so ist gewährleistet, dass man nicht auf Zutaten zurückgreifen muss, die bereits eine halbe Weltreise hinter sich haben.
In Band I haben wir vegetarische Winterrezepte mit Trocken- und Lagerware für Euch gesammelt, und diese in sieben Wochenplänen zusammengestellt, so dass man auch leicht ein Fastenprogramm daraus machen konnte.
Band II komplettiert die Rezeptsammlung für die Jahreszeiten Frühling – Sommer – Herbst.
Mit unseren täglichen Essensentscheidungen können wir alle maßgeblich zur Erderwärmung beitragen oder diese vermeiden, denn dieLebensmittelproduktion verursacht weltweit genausoviel CO2 wie der gesamte Verkehrssektor mit allen Flugzeugen, Bahnen und Autos.
Saisonales Kochen ermöglicht regionales Einkaufen und verhindert CO2 durch den Lebensmitteltransport und die Kühlung unterwegs. Vegetarisches Essen – so zusammengestellt, dass die Wertigkeit der pflanzlichen Proteine den Fleischproteinen in nichts nachsteht, verringert den Methanausstoß und den Flächenbedarf für primäre menschliche Ernährung. Deshalb liefern wir Protein- und CO2-Werte für jede einzelne Zutat.
Darüberhinaus erhalten Sie wertvolle Tipps zur Resteverwertung sowie den Link zum Saisonkalender für Obst und Gemüse vom Bundeszentrum für Ernähung als App fürs Handy: BZfE App sowie zum kostenlosen Bestellen für eine Gruppe: https://www.ble-medienservice.de/catalogsearch/result/?q=saisonkalender
Nachhaltigkeit mit
„Klimaküche für die Fastenzeit“
Kochbuch für 4,90 Euro ab sofort bestellbar bei uns im Schloss. Vegetarische sowie vegane Rezepte.
Mit Angabe sowohl von Protein- als auch CO2-Werten. Darüberhinaus erhalten Sie wertvolle Tipps zur Resteverwertung.
Ins Kochbuch reinlesen:
Grußworte und Inhalt
Übersicht Protein- und CO2-Werte
Nachhaltigkeit im Schloss Beilstein Haus der Kinderkirche 2022. Sehen Sie hier unsere Angebote zu Schöpfung, Klimafasten sowie Nachhaltigkeit sowohl für Schulklassen als auch für Jugendgruppen (Grafik anklicken)
